La nostra offerta

ANTINORI TIGNANELLO TOSCANA IGT 2022
Tipologia: Rosso
Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Regione: Toscana
Gradazione: 13,5%

Il Antinori Tignanello Toscana IGT 2022 è un vino iconico e prestigioso, che rappresenta l'eccellenza del terroir toscano. Al naso offre complessi aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e delicate note balsamiche. Al palato è corposo e armonico, con tannini vellutati e una lunga persistenza. Ideale in abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

PREZZO SU QUOTAZIONE GIORNALIERA

𝙁𝙍𝙀𝙎𝘾𝙊𝘽𝘼𝙇𝘿𝙄 𝙇𝙐𝘾𝙀 𝘽𝙍𝙐𝙉𝙀𝙇𝙇𝙊 𝘿𝙄 𝙈𝙊𝙉𝙏𝘼𝙇𝘾𝙄𝙉𝙊 𝘿𝙊𝘾𝙂
Tipologia: Rosso fermo
Vitigno: Sangiovese Grosso
Regione: Toscana
Gradazione: 14,5%

Il Frescobaldi LUCE Brunello di Montalcino DOCG si caratterizza per il suo equilibrio raffinato e la sua profondità aromatica. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, ciliegie e ribes, accompagnate da sfumature di tabacco, spezie dolci e cacao. Al palato è corposo, con tannini setosi e una persistenza elegante. Un Brunello dallo stile contemporaneo che onora la tradizione toscana.

PREZZO SU QUOTAZIONE GIORNALIERA

𝙁𝙍𝙀𝙎𝘾𝙊𝘽𝘼𝙇𝘿𝙄 𝙇𝙐𝙓 𝙏𝙊𝙎𝘾𝘼𝙉𝘼 𝙄𝙂𝙏 2020
Tipologia: Rosso fermo
Vitigno: Blend di uve Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Regione: Toscana
Gradazione: 14%

Il Frescobaldi LUX Toscana IGT 2020 è un vino che rappresenta l’eccellenza toscana con un’anima moderna. Al naso rivela un bouquet intenso di frutti neri, mora e prugna, arricchito da delicate note di vaniglia, caffè e spezie. Al palato è strutturato, avvolgente e armonioso, con tannini morbidi e un finale lungo e complesso. Ideale per accompagnare piatti di carne arrosto, selvaggina o formaggi stagionati. Un lusso autentico in bottiglia. 🍷✨

PREZZO SU QUOTAZIONE GIORNALIERA

𝙊𝙍𝙉𝙀𝙇𝙇𝘼𝙄𝘼 𝘽𝙊𝙇𝙂𝙃𝙀𝙍𝙄 𝙎𝙐𝙋. 2021 𝘿𝙊𝘾
Tipologia: Rosso fermo
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Regione: Toscana (Bolgheri)
Gradazione: 14,5%

L’Ornellaia Bolgheri Sup. 2021 DOC è un’icona del territorio toscano, espressione perfetta dell’equilibrio tra eleganza e potenza. Al naso spiccano note di frutti di bosco, ciliegie nere e prugne, intrecciate a sfumature di liquirizia, cacao e spezie balsamiche. Al palato offre una struttura vellutata, tannini setosi e una persistenza straordinaria. Un vino unico, ideale per momenti importanti o per accompagnare piatti raffinati come brasati, cacciagione e formaggi erborinati.

PREZZO SU QUOTAZIONE GIORNALIERA

𝘽𝙄𝙊𝙉𝘿𝙄-𝙎𝘼𝙉𝙏𝙄 𝘽𝙍𝙐𝙉𝙀𝙇𝙇𝙊 𝘿𝙄 𝙈𝙊𝙉𝙏𝘼𝙇𝘾𝙄𝙉𝙊 2018 𝘿𝙊𝘾𝙂
Tipologia: Rosso fermo
Vitigno: Sangiovese Grosso
Regione: Toscana
Gradazione: 14%

Il BIONDI-SANTI Brunello di Montalcino 2018 DOCG è un vino leggendario, simbolo di tradizione e prestigio. Al naso sprigiona un bouquet complesso di ciliegie, frutti di bosco, violetta e spezie dolci, con eleganti accenni di tabacco e sottobosco. Al palato si presenta fresco e vibrante, con tannini fini e una straordinaria persistenza. Ideale per accompagnare arrosti di carne, selvaggina o formaggi stagionati. Un capolavoro che migliora con il tempo.

PREZZO SU QUOTAZIONE GIORNALIERA

𝙄𝙎𝙊𝙇𝙀 𝙀 𝙊𝙇𝙀𝙉𝘼 𝘾𝙀𝙋𝙋𝘼𝙍𝙀𝙇𝙇𝙊 𝙏𝙊𝙎𝘾𝘼𝙉𝘼 𝙄𝙂𝙏 2019
Tipologia: Rosso fermo
Vitigno: Sangiovese
Regione: Toscana
Gradazione: 14%

L’Isole e Olena CEPPARELLO Toscana IGT 2019 è un omaggio all’eleganza del Sangiovese in purezza. Al naso si apre con aromi di ciliegie mature, ribes rosso e petali di rosa, accompagnati da delicate note di spezie, tabacco e cuoio. Al palato è raffinato, con tannini ben integrati, una struttura equilibrata e una freschezza vibrante. Perfetto da abbinare a piatti della tradizione toscana come cinghiale in umido, pasta al ragù di lepre o formaggi stagionati. Un classico intramontabile.

PREZZO SU QUOTAZIONE GIORNALIERA

𝙎𝘼𝙉 𝙂𝙐𝙄𝘿𝙊 𝙎𝘼𝙎𝙎𝙄𝘾𝘼𝙄𝘼 2017 𝘿𝙊𝘾
Tipologia: Rosso fermo
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Regione: Toscana (Bolgheri)
Gradazione: 14%

Il San Guido Sassicaia 2017 DOC è un’icona mondiale, emblema dell’eccellenza toscana. Al naso si apre con aromi intensi di frutti neri, cassis e mirtillo, accompagnati da delicate note di spezie, tabacco e grafite. Al palato è elegante e avvolgente, con tannini setosi e una straordinaria lunghezza. Un vino di grande struttura, perfetto per abbinamenti importanti come filetto al tartufo, brasati o formaggi stagionati. Un simbolo di classe e prestigio.

BOTTIGLIA UNICA
PREZZO SU QUOTAZIONE GIORNALIERA

Valternette x NOS - NOU&NOU Prosecco DOCG
Tipologia: Spumante
Vitigno: Glera
Regione: Veneto
Gradazione: 11,5%

NU&Nu nasce dalla collaborazione con la cantina Valternette, con cui abbiamo creato un’etichetta esclusiva pensata su misura per NOS. È il nostro Prosecco, frutto di un lavoro congiunto che rispecchia i nostri gusti e si abbina perfettamente ai nostri piatti. Intenso, profumato e con note fruttate che richiamano le colline da cui proviene, presenta un perlage fine e mai invadente. Perfetto con il pesce o come compagno elegante per l’aperitivo.

37,40€

CAVE DE BAILLY CREMANT DE BOURGOGNE ROSE' AOC METODO CLASSICO CL 75
Tipologia: Spumante
Vitigno: Pinot Noir
Regione: Borgogna
Gradazione: 12%

Cave de Bailly Crémant de Bourgogne Rosé AOC Metodo Classico è un elegante spumante rosato, caratterizzato da freschezza e finezza. Presenta note di frutti rossi e una bollicina delicata, ideale per accompagnare aperitivi e piatti leggeri.

39,60€

FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS SPUMANTE CL 75
Tipologia: Spumante
Vitigno: Chardonnay
Regione: Trentino
Gradazione: 12,5%

Ferrari Maximum Blanc de Blancs è un elegante spumante che esprime freschezza e complessità, con note di agrumi e fiori bianchi, perfetto per accompagnare aperitivi e piatti di pesce.

41,00€

VIGNE OLCRU' BRUT ROSE' PINOT NERO METODO CLASSICO CL 75
Il Vigne Olcrù Brut Rosé è un Metodo Classico di Pinot Nero, caratterizzato da un'elegante tonalità rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso, offre profumi delicati di frutti rossi come fragoline e lamponi, accompagnati da lievi note floreali e un tocco di crosta di pane. Al palato, si presenta fresco e vivace, con una piacevole acidità e un finale lungo e armonioso. Perfetto come aperitivo, ma anche ideale da abbinare a piatti di pesce, antipasti leggeri o salumi.

68,80€

FERRARI PERLÉ BIANCO 2014 SPUMANTE CL 75
Tipologia: Spumante
Vitigno: Chardonnay
Regione: Trentino
Gradazione: 12,5%

Ferrari Perlè Bianco 2014 è un elegante spumante metodo classico, caratterizzato da freschezza e complessità. Al naso offre note di frutta bianca e agrumi, seguite da sentori di crosta di pane e nocciole, con una piacevole effervescenza che ne esalta la mineralità.

71,50€

LAURENT PERRIER BRUT CHAMPAGNE CL 75
Tipologia: Champagne
Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Regione: Champagne, Francia
Gradazione: 12%

Laurent Perrier Brut è un champagne elegante e fresco, caratterizzato da note di agrumi e frutta bianca, con una fine effervescenza e un finale persistente.

90,80€

LAURENT PERRIER ROSE' CHAMPAGNE CL 75
Tipologia: Champagne
Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay
Regione: Champagne, Francia
Gradazione: 12%

Laurent Perrier Rosé è un champagne elegante e raffinato, noto per il suo colore rosa intenso e il profilo aromatico fruttato, con note di fragole e lamponi. La sua freschezza e complessità lo rendono ideale per ogni occasione.

125,40€

PERRIER JOUET BELLE EPOQUE 2012
Tipologia: Champagne
Vitigno: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%
Regione: Champagne, Francia
Gradazione: 12,5%

Il Champagne Perrier Jouet Belle Epoque 2012 ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage finissimo. Al naso, offre eleganti aromi floreali di biancospino e note di mela. Al palato è rotondo, potente e persistente, con una bollicina fine e intensa.

242,40€

JACQUESSON CUVÉE 746 EXTRA BRUT MAGNUM
Tipologia: Champagne Extra Brut
Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Regione: Champagne, Francia
Gradazione: 12,5%

Il Champagne Cuvée 746 Extra Brut Magnum Jacquesson si presenta con un perlage fine e persistente. Al naso offre note di agrumi, frutta secca e leggere sfumature tostate. Al palato è secco, minerale e ben bilanciato, con una freschezza vibrante e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi a pasta molle.

253,70€

DOM PÉRIGNON VINTAGE 2013
Tipologia: Champagne
Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir
Regione: Champagne, Francia
Gradazione: 12,5%

Il Dom Pérignon Vintage 2013 è un'icona di raffinatezza ed eleganza. Di colore giallo dorato con un perlage fine e persistente, al naso esprime aromi complessi di agrumi, fiori bianchi e delicate note tostate. Al palato è pieno e rotondo, con una mineralità vibrante e una lunga persistenza. Perfetto per occasioni speciali, si abbina meravigliosamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche.

390,00€

LOUIS ROEDERER CRISTAL 2014
Tipologia: Champagne
Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir
Regione: Champagne, Francia
Gradazione: 12%

Il Louis Roederer Cristal 2014 è un'icona dell'eccellenza dello champagne, con un perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi complessi di agrumi, frutta bianca e leggere note di nocciola e brioche. Al palato si rivela setoso e fresco, con una straordinaria mineralità e una lunga persistenza. Perfetto per celebrare occasioni importanti e per accompagnare piatti gourmet come crostacei, pesce e carni bianche.

559,00€

KRUG ROSÉ 24ÈME ÉDITION
Tipologia: Champagne Rosé
Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Regione: Champagne, Francia
Gradazione: 12,5%

Il Krug Rosé 24ème Édition è un'espressione unica e raffinata dello stile Krug. Dal colore rosa pallido e un perlage elegante, offre al naso un bouquet complesso di frutti di bosco, fiori e note speziate, con accenti di miele e mandorle. Al palato, si presenta ricco, cremoso e perfettamente bilanciato, con una freschezza persistente. Ideale per abbinamenti gourmet con crostacei, piatti a base di pesce o carni bianche.

585,00€

LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSÉ 2013
Tipologia: Champagne Rosé
Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay
Regione: Champagne, Francia
Gradazione: 12%

Il Louis Roederer Cristal Rosé 2013 è uno champagne rosé di rara eleganza e finezza. Di colore rosa delicato e brillante, con un perlage finissimo, al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi, agrumi e lievi accenni minerali. Al palato è ricco e setoso, con una freschezza vibrante e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare piatti di alta cucina a base di crostacei, pesce e carni bianche, o da gustare in momenti esclusivi.

1027,00€

MOËT & CHANDON MATHUSALEM
Il Moet & Chandon Mathusalem è una spettacolare edizione da 6 litri, perfetta per grandi celebrazioni. Questo champagne, simbolo di lusso e raffinatezza, presenta un perlage fine e persistente, con aromi eleganti di frutta fresca, agrumi e note floreali. Al palato è equilibrato, fresco e rotondo, con una piacevole mineralità e una lunga persistenza. Ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e carni bianche o per brindare in occasioni speciali.

1900,00€

CANTINE TAURO "SELVE'" SPUMANTE BRUT
Tipologia: Spumante Brut Rosato
Regione: Puglia
Gradazione: 11%

Il Selvé Spumante Brut Rosato della Cantina Pietro Tauro è uno spumante fresco e vivace, caratterizzato da un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono delicati aromi di frutti rossi e note floreali. Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente frizzante, perfetto per aperitivi o per accompagnare piatti leggeri e fritti. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

21,00€

GIANFRANCO FINO SIMONA NATALE ROSE' METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO 2018 CL 75
Tipologia: Spumante Rosato
Vitigno: Nero di Troia
Regione: Puglia
Gradazione: 12,5%

Gianfranco Fino Simona Natale Rosé Metodo Classico 2018 è un elegante spumante che si distingue per il suo perlage fine e persistente, con note fresche di frutti rossi e una leggera mineralità, ideale per accompagnare aperitivi e piatti di pesce.

75,70€

𝙇’𝙄𝙈𝙋𝙀𝙍𝘼𝙏𝙊𝙍𝙀 – LA RISERVA DI ALBEROBELLO
Rosso fermo, 14% vol. – Puglia IGT
Vitigni: 70% Primitivo, 30% uvaggi autoctoni
Origine: vigneti collinari ben esposti ad Alberobello
Affinamento: barrique + bottiglia
Tecnica: vinificazione tradizionale con affinamento in legno e successiva maturazione
Note degustative: colore viola intenso, profumi di frutti neri maturi, spezie dolci e tostature leggere. Sorso ampio, caldo e strutturato, con finale lungo e avvolgente.
Servizio: al calice, mantenuto sotto azoto e a temperatura controllata per preservarne l’integrità e l’eleganza.

Per chi desidera, è possibile visionare il servizio al sistema sotto azoto: chiedi al nostro cameriere di accompagnarti.

15,50€

𝙇𝙀 𝘽𝙍𝘼𝘾𝙄 – NEGROAMARO D’ANNATA
Rosso fermo, 14,5% vol. – Salento IGT
Vitigno: 100% Negroamaro
Affinamento: oltre 12 mesi in barrique di rovere francese + bottiglia
Tecnica: vendemmia tardiva, macerazione lunga
Note degustative: bouquet complesso con prugna secca, spezie, tabacco e accenni balsamici. In bocca è pieno, vellutato, con tannino ben integrato e finale persistente.
Servizio: al calice, perfettamente conservato sotto azoto e a temperatura controllata.

Per chi desidera, è possibile visionare il servizio al sistema sotto azoto: chiedi al nostro cameriere di accompagnarti.

21,50€

PRIMITIVO ROSATO - CURTI RUSSI - MOCAVERO
Rosato fermo, 12,5% vol.
Colore rosa intenso, profumi di fragola e ciliegia. Al palato è fresco, morbido e fruttato. Un rosato vivace, perfetto per chi cerca qualcosa di fresco ma con carattere.

8,50€

"NOU&NOU" PROSECCO BRUT - SIGNATURE PRODUCTION
Prosecco Brut, 11% vol.
Dal cuore di Valdobbiadene, una Cuvée esclusiva creata per noi dalla Cantina Valternette. Fine ed elegante, con bollicina sottile e note floreali e fruttate. Perfetto per ogni brindisi.

5,80€

VIGNE DI SAMMARCO SUSUMÀ ROSATO
Rosato fermo, 12,5% vol.
Da uve Susumaniello, un rosato fresco e contemporaneo. Colore vivace, profumi di frutta rossa e fiori di campo. Gusto equilibrato e fragrante, perfetto per l’aperitivo o piatti leggeri.

8,30€

VERDECA SALENTO IGP - CURTI RUSSI - MOCAVERO
Bianco fermo, 12,5% vol.
Fresco, leggero e aromatico. Note di agrumi, fiori bianchi e una piacevole mineralità. Perfetto come aperitivo o con piatti leggeri. Un bianco mediterraneo che conquista con semplicità.

9,20€

ALBEA "Il SELVA" DOC BIANCO SUPERIORE
Bianco fermo, 13% vol.
Elegante e profumato, con note floreali e frutta a polpa bianca.
Corpo medio, fresco e armonico: perfetto per chi cerca un bianco strutturato ma facile da bere.

8,30€

MOCAVERO CONCIPIO SUSUMANIELLO SALENTO IGP
Rosso fermo, 13,5% vol. Vivace e ricco di carattere, con profumi di ciliegia, ribes, mirtillo e un tocco di cioccolato. Morbido e rotondo al palato, ideale per chi cerca un rosso intenso ma facile da bere.

9,50€

MOCAVERO CURTI RUSSI NEGROAMARO IGP
Rosso fermo, 13% vol.
Tipico salentino: morbido, fruttato e con una leggera nota amara che gli dà carattere. Profumi di frutti di bosco e spezie. Corpo medio, perfetto da tutto pasto.

9,30€

PRIMITIVO "SIGNATURE CUVÈE" ALBEA
Rosso fermo, 13,5% vol.
Prodotto ad Alberobello, questo Primitivo ha un sorso morbido e bilanciato, con tannino soffice e note fruttate. Facile da abbinare, facile da apprezzare.

7,30€

BERTANI AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO 2012 DOCG CL 75
Tipologia: Rosso fermo
Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara
Regione: Veneto
Gradazione: 15%

L'Amarone Bertani 2012 si distingue per il suo profilo ricco e complesso, con sentori di frutta secca, spezie e cioccolato, accompagnato da una struttura potente e un finale persistente. Un grande esempio di tradizione vinicola veneta.

172,70€

GAJA CA'MARCANDA BOLGHERI ROSSO MAGARI CL 75
Tipologia: Rosso
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Regione: Toscana
Gradazione: 14,5%

Il Ca' Marcanda Bolgheri Rosso Magari è un vino elegante e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi, spezie e una leggera mineralità. La sua struttura tannica e l'acidità bilanciata lo rendono ideale per l'invecchiamento.

123,80€

BORGOGNO BAROLO 2019 DOCG CL 75
Tipologia: Rosso
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte
Gradazione: 14,5%

Il Borgogno Barolo 2019 è un vino di grande eleganza e complessità, con note di frutta rossa matura, spezie e un accenno di fiori. La struttura tannica è potente ma ben integrata, rendendolo ideale per un lungo invecchiamento.

98,20€

TINAZZI LA BASTIA AMARONE DOCG CL 75
Tipologia: Rosso fermo
Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara
Regione: Veneto
Gradazione: 15%

Tinazzi La Bastia Amarone DOCG è un vino ricco e complesso, caratterizzato da note di frutta secca, ciliegia e spezie. La sua struttura potente e tannini morbidi lo rendono ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

82,50€

PFITSHER PINOT NERO FUCHSLEITEN 2019 DOC CL 75
Tipologia: Rosso
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Alto Adige
Gradazione: 13,5%

Il Pfitscher Pinot Nero Fuchsleiten 2019 DOC è un vino elegante e raffinato, caratterizzato da note di frutti rossi e spezie, con una trama tannica fine e un finale persistente.

44,70€

VALLE ASINARI BARBERA D'ASTI SUP. 2021 DOCG CL 75
Tipologia: Rosso
Vitigno: Barbera
Regione: Piemonte
Gradazione: 14%

Il Valle Asinari Barbera d'Asti Superiore 2021 DOCG è un vino di grande carattere, con note fruttate di ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di spezie e legno. La sua struttura robusta e l'acidità equilibrata lo rendono ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

47,20€

ODDERO DOLCETTO D'ALBA 2021 DOC CL 75
Tipologia: Rosso
Vitigno: Dolcetto
Regione: Piemonte
Gradazione: 13%

L'Oddero Dolcetto d'Alba 2021 è un vino fresco e fruttato, caratterizzato da note di ciliegia e prugna, con tannini morbidi e una piacevole acidità che lo rendono ideale da abbinare a piatti della tradizione piemontese.

36,40€

PAOLO BEA PAGLIARO MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG 2017 CL 75
Tipologia: Rosso
Vitigno: Sagrantino
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Regione: Umbria
Gradazione: 15%

Paolo Bea Pagliaro Montefalco Sagrantino DOCG 2017 è un vino potente e profondo, espressione autentica del Sagrantino. Dopo una lunga macerazione di 45 giorni sulle bucce, matura per oltre tre anni tra acciaio, botti di rovere e bottiglia, sviluppando un profilo aromatico complesso. Note di frutti neri, spezie, tabacco e cuoio si intrecciano a tannini decisi e un finale persistente. Perfetto con selvaggina, stufati e carni rosse.

123,30€

PAOLO BEA PIPPARELLO MONTEFALCO DOC RISERVA 2017 CL 75
Tipologia: Rosso
Vitigno: Sangiovese, Montepulciano, Sagrantino
Regione: Umbria
Gradazione: 14,5%

Paolo Bea Pipparello Montefalco DOC Riserva 2017 è un rosso intenso e strutturato, frutto di un lungo affinamento che esalta la complessità del blend umbro. Caratterizzato da note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sfumature terrose, offre tannini vellutati e una grande profondità. Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

95,00€

PAOLO BEA ROSSO DE VEO UMBRIA I.G.T. 2015 CL 75
Tipologia: Rosso
Vitigno: Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano
Regione: Umbria
Gradazione: 14,5%

Paolo Bea Rosso “De Veo” Umbria IGT 2015 è un’espressione autentica del territorio umbro, nato da un blend armonioso di Sagrantino, Sangiovese e Montepulciano. Complesso e profondo, sprigiona aromi di frutta scura, spezie, cuoio e note minerali. Il sorso è avvolgente, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e piatti strutturati.

114,90€

GAROFANO LE BRACI IGP SALENTO 2016 CL 75
Tipologia: Rosso
Vitigno: Primitivo
Regione: Puglia
Gradazione: 14%

Garofano Le Braci Igp Salento 2016 Cl 75 è un vino caratterizzato da note intense di frutti rossi e spezie, con tannini morbidi e un finale persistente. Ideale da abbinare a piatti di carne e formaggi stagionati.

90,80€

CARVINEA DI BEPPE DI MARIA "SORMA" OTTAVIANELLO ROSSO SALENTO IGP
Il Carvinea di Beppe di Maria "Sorma" Ottavianello Rosso Salento IGP è un vino raffinato, spesso descritto come il "Pinot Nero pugliese" per la sua finezza e complessità. Al naso, sprigiona eleganti note di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e un delicato accenno di spezie. Al palato si distingue per la sua struttura morbida e setosa, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza. Grazie alla sua versatilità e alla sua capacità di esaltare i sapori senza sovrastarli, è perfettamente abbinabile con tutto il menù.

92,00€

CHIAROMONTE MURO S. ANGELO "BARBATTO" PRIMITIVO GIOIA RISERVA DOC 2019
Tipologia: Rosso
Vitigno: Primitivo
Regione: Puglia
Gradazione: 15%

Il Chiaromonte Muro S. Angelo Barbato Primitivo Gioia Riserva DOC 2019 è un vino rosso intenso e strutturato, che esprime appieno il carattere del Primitivo di Gioia del Colle. Al naso offre profumi complessi di frutta rossa matura, spezie e note balsamiche. Al palato è corposo, con tannini morbidi e una lunga persistenza. Ideale in abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

74,70€

ALBEA "LUI" NERO DI TROIA PUGLIA IGP CL 75
Tipologia: Rosso
Vitigno: Nero di Troia
Regione: Puglia
Gradazione: 13%

ALBEA ""LUI"" è un vino rosso intenso e fruttato, caratterizzato da note di ciliegia e spezie, con tannini morbidi e un finale persistente. Perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

35,40€

CHIAROMONTE MURO S.ANGELO PRIMITIVO GIOIA DOC 2020
"Tipologia: Rosso
Vitigno: Primitivo
Regione: Puglia
Gradazione: 14%

Chiaromonte Muro S. Angelo Primitivo Gioia DOC 2020 è un vino di grande intensità aromatica, con note di frutti rossi maturi e spezie. Al palato si presenta strutturato e morbido, con tannini ben equilibrati e un finale persistente."

35,70€

MOCAVERO "CONCIPIO" SUSUMANIELLO SALENTO IGP
Tipologia: Rosso
Vitigno: Susumaniello
Regione: Puglia
Gradazione: 14%

Un rosso intenso e avvolgente che racconta la vera anima del Salento. Profumi di ciliegia nera, mora e ribes si intrecciano a note di violetta, pepe nero e vaniglia. Al palato è morbido e strutturato, con tannini vellutati e una piacevole vena minerale che dona profondità. Perfetto con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Un sorso di Puglia che conquista.

38,00€

MOCAVERO CURTI RUSSI NEGROAMARO IGP
Tipologia: Rosso
Vitigno: Negroamaro 100%
Regione: Puglia
Gradazione: 13%

Un Negroamaro intenso e armonioso, nato da vigne ad alberello di oltre 30 anni. Al naso sprigiona profumi speziati e fruttati, mentre al palato è ricco, morbido e con tannini ben equilibrati. Perfetto per accompagnare arrosti, selvaggina e piatti dai sapori decisi.

38,00€

COLLI DELLA MURGIA ERBACEO BIANCO IGT CL 75

Tipologia: Bianco
Vitigno: Fiano Minutolo, Greco
Regione: Puglia
Gradazione: 12%

Colli Della Murgia Erbaceo Bianco Igt è un vino fresco e aromatico, caratterizzato da note floreali e fruttate, perfetto per accompagnare piatti leggeri e antipasti.

29,30€

MOCAVERO "CURTI RUSSI" VERDECA SALENTO IGP
Tipologia: Bianco
Vitigno: Verdeca
Regione: Puglia
Gradazione: 12,5%

Un bianco fresco e raffinato che racconta il Salento in ogni sorso. Note di mela verde, agrumi e fiori bianchi si intrecciano a sfumature di erbe mediterranee, regalando un bouquet aromatico vivace. La sua acidità brillante e la leggera mineralità lo rendono perfetto per le giornate calde e gli abbinamenti con pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Un vero inno alla tradizione pugliese.

27,80€

ALBEA LOCOROTONDO SUP "IL SELVA" DOC CL 75
Tipologia: Bianco secco
Vitigno: Verdeca, Bianco d'Alessano
Regione: Puglia
Gradazione: 12,5%

Albea Locorotondo Sup ""Il Selva"" DOC è un vino fresco e aromatico, caratterizzato da note floreali e fruttate, ideale per accompagnare piatti di pesce e antipasti leggeri.

21,80€

EMIDIO PEPE TREBBIANO D'ABRUZZO 2020 DOC CL 75
Tipologia: Bianco
Vitigno: Trebbiano
Regione: Abruzzo
Gradazione: 13%

Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2020 è un vino fresco e minerale, caratterizzato da un bouquet di fiori bianchi e frutta fresca. La sua acidità vivace e il lungo finale lo rendono un compagno ideale per piatti di pesce e antipasti leggeri.

95,50€

GAJA CA'MARCANDA VISTAMARE IGP 2023 CL 75
Tipologia: Bianco
Vitigno: Vermentino, Sauvignon Blanc
Regione: Toscana
Gradazione: 13%

Vistamare è un vino fresco e aromatico, caratterizzato da note di agrumi e fiori bianchi, con una piacevole mineralità e una buona acidità che lo rendono ideale per accompagnare piatti di pesce e antipasti leggeri.

68,80€

BASSERMANN-JORDAN RIESLING TROCKEN 2023 – PFALZ
Tipologia: Bianco
Vitigno: Riesling
Regione: Pfalz, Germania
Gradazione: 11,5%

Un Riesling secco e minerale, tipico del Palatinato: freschezza viva, acidità precisa e grande equilibrio. Al naso emergono frutta a polpa bianca, agrumi e cenni floreali. In bocca è diretto, snello, con chiusura salina. Un bianco tedesco essenziale, da abbinare a crudi di mare, cucina asiatica o formaggi freschi.

56,50€

CASA D'AMBRA ISCHIA BIANCOLELLA FRASSITELLI DOC 2023 CL 75
Tipologia: Bianco
Vitigno: Biancolella
Regione: Campania
Gradazione: 12.5%

Casa d'Ambra Ischia Biancolella Frassitelli DOC 2023 è un vino fresco e minerale, caratterizzato da note di agrumi e fiori bianchi, tipico dell'isola d'Ischia, ideale da abbinare a piatti di pesce e antipasti leggeri.

35,90€

LIVIO FELLUGA SHARIS IGT 2022 CL 75
"Tipologia: Bianco
Vitigno: Friulano, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13%

Livio Felluga Sharis IGT 2022 è un vino fresco e aromatico, caratterizzato da note fruttate e floreali, con una buona mineralità e un finale piacevolmente persistente. Ideale da abbinare a piatti di pesce e antipasti leggeri."

32,30€

BOLGHERI CAMPO AL MARE VERMENTINO DOC CL 75
Tipologia: Bianco
Vitigno: Vermentino
Regione: Toscana
Gradazione: 13%

Bolgheri Campo al Mare Vermentino DOC è un vino fresco e aromatico, caratterizzato da note di agrumi, erbe aromatiche e una leggera mineralità. Perfetto per accompagnare piatti di pesce e antipasti leggeri.

32,30€

MUZIC COLLIO RIBOLLA GIALLA 2023
Tipologia: Bianco
Vitigno: Ribolla Gialla
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13%

Il Muzic Ribolla Gialla 2023 è un vino bianco fresco e vibrante, espressione del terroir del Collio. Vinificato in purezza, con una breve macerazione sulle bucce e affinamento "sur lie" in acciaio, offre eleganti sentori floreali, agrumi e note minerali. Al palato è fresco, equilibrato e leggero, con una piacevole sapidità. Ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento con antipasti di pesce, frutti di mare e piatti delicati di pesce.

40,50€

CASA D'AMBRA ISCHIA BIANCO "LE NINFE "

Tipologia: Bianco
Vitigni: Falanghina, Malvasia di Candia, Greco, Trebbiano
Regione: Ischia, Campania
Gradazione: 12%

Un bianco ischitano fresco e solare, che parla di libertà e spensieratezza. Aromi di banana, fiori di ginestra e note fruttate su una base armonica e sapida. L’equilibrio tra intensità e delicatezza accompagna ogni sorso con leggerezza contagiosa e finale felice. Perfetto con cucina vegetariana, piatti speziati o sushi.

29,30€

ARNALDO CAPRAI ANIMA UMBRA UMBRIA GRECHETTO 2023 CL 75
Tipologia: Bianco
Vitigno: 90% Grechetto, 10% Trebbiano
Denominazione: Umbria IGT
Regione: Umbria
Gradazione: 13%

Arnaldo Caprai Anima Umbra Umbria Grechetto 2023 è un bianco fresco e armonioso, perfetto per il quotidiano ma con una struttura che invita alla degustazione. Al naso si distingue per eleganti note floreali e fruttate, mentre al palato risulta secco, con una piacevole chiusura ammandorlata. Affinato in acciaio per esaltarne la purezza, è ideale con antipasti, pesce, carni bianche e come raffinato aperitivo.

18,90€

KURTATSCH “AMOS” CUVÉE BIANCA DOC 2023
Tipologia: Bianco
Vitigno: Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Kerner, Weissburgunder, Chardonnay
Regione: Trentino-Alto Adige
Gradazione: 14%

Un bianco elegante e sfaccettato, nato da un’attenta selezione di uve raccolte a mano. Il suo colore giallo paglierino anticipa un bouquet intrigante con note di pesca, litchi e un tocco di cannella. Al palato è armonico e avvolgente, con una struttura espressiva e un finale che richiama la frutta esotica. Un viaggio sensoriale tra le altitudini del Trentino-Alto Adige, perfetto per chi cerca complessità ed equilibrio.

51,90€

KURTATSCH ARENIS GEWÜRZTRAMINER DOC 2023
Tipologia: Bianco
Vitigno: Gewürztraminer
Regione: Trentino-Alto Adige
Gradazione: 13,5%

Un Gewürztraminer dal carattere intenso e avvolgente, nato sui terreni limo-sabbiosi dell’Alto Adige. Il bouquet è un tripudio di rose, litchi, gelsomino e spezie esotiche, mentre al palato è corposo e minerale, con una freschezza persistente che bilancia perfettamente la sua ricchezza aromatica. Un vino espressivo ed elegante, perfetto per chi ama i bianchi di grande personalità.

36,20€

KURTATSCH MÜLLER THURGAU DOC 2023
Tipologia: Bianco
Vitigno: Müller Thurgau
Regione: Trentino-Alto Adige
Gradazione: 12,5%

Un bianco di montagna fresco e aromatico, nato tra gli 800 e i 900 metri d’altitudine. Profumi di pesca bianca, erbe alpine e un accenno di noce moscata si fondono con una vivace acidità che richiama la menta piperita. Al palato è elegante e fruttato, perfetto sia come aperitivo che in abbinamento a primi piatti dai sapori intensi.

23,70€

KURTATSCH SAUVIGNON DOC 2023
Tipologia: Bianco
Vitigno: Sauvignon Blanc
Regione: Trentino-Alto Adige
Gradazione: 13%

Un Sauvignon raffinato, nato sui pendii ventilati di Cortaccia tra 450 e 600 metri d’altitudine. Al naso sprigiona profumi di sambuco, uva spina e frutti esotici, mentre al palato è equilibrato, succoso e con un’acidità vivace che ne esalta il carattere. La nota minerale e leggermente salata nel finale regala un sorso lungo e sofisticato. Perfetto per chi cerca freschezza ed eleganza in ogni bicchiere.

26,40€

PAOLO BEA ARBOREUS UMBRIA IGT BIANCO 2018 CL 75
Tipologia: Bianco
Vitigno: Trebbiano Spoletino
Regione: Umbria
Gradazione: 12,5%

Arboreus Umbria IGT Bianco 2018 è un vino ricco e complesso, ottenuto da vecchie viti di Trebbiano Spoletino e vinificato con lunga macerazione sulle bucce. Presenta note di frutta matura, miele e fiori secchi, con una spiccata mineralità e un finale avvolgente. Perfetto per accompagnare formaggi stagionati, carni bianche e piatti di pesce strutturati.

96,90€

PASCAL JOLIVET SANCERRE BLANC 2022 CL 75
Tipologia: Bianco
Vitigno: Sauvignon Blanc
Regione: Loira
Gradazione: 13%

Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2022 è un vino fresco e minerale, caratterizzato da note di agrumi e fiori bianchi, con una vivace acidità che ne esalta la finezza e la complessità.

63,40€

ALBERT PIC CHABLIS SAINT PIERRE 2022 CL 75
Tipologia: Bianco
Vitigno: Chardonnay
Regione: Borgogna, Francia
Gradazione: 12,5%

Albert Pic Chablis Saint Pierre 2022 è un vino bianco fresco e minerale, caratterizzato da note di agrumi e fiori bianchi, con un finale lungo e sapido. Perfetto per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare.

79,80€

REGNARD GRAND REGNARD CHABLIS 2022
Il Regnard Grand Regnard Chablis 2021 è un bianco di grande eleganza, proveniente dalle rinomate vigne di Chablis in Borgogna. Al naso si distingue per delicate note di agrumi, fiori bianchi e accenni minerali. Al palato è fresco, con una bella acidità e una mineralità spiccata, tipica del terroir di Chablis. Perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.

87,00€

CHATEAU ROMASSAN BANDOL ROSE' OTT COTE DE PROVENCE 2022 CL 75
Tipologia: Rosato
Vitigno: Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Regione: Provenza, Francia
Gradazione: 13%

Chateau Romassan Bandol Rosé Ott è un vino elegante e fresco, con note di frutti rossi e agrumi, perfetto per accompagnare piatti estivi e aperitivi. La sua struttura e mineralità riflettono il terroir unico della regione.

88,00€

CALO' CERASA 2020 IGT CL 75
Tipologia: Rosso
Vitigno: Negroamaro
Regione: Puglia
Gradazione: 14%

Calò Cerasa 2020 IGT è un vino intenso e fruttato, caratterizzato da note di ciliegia e prugna, con tannini morbidi e un finale persistente. Ideale da abbinare a piatti di carne e formaggi stagionati.

35,30€

LE VIGNE DI SAMMARCO SUSUMA' SUSUMANIELLO ROSATO IGP SALENTO CL 75
Tipologia: Rosato
Vitigno: Susumaniello
Regione: Puglia
Gradazione: 12,5%

Le Vigne di Sammarco Susumà è un rosato fresco e fruttato, caratterizzato da note di fragole e ciliegie, con una leggera mineralità che lo rende perfetto per accompagnare piatti estivi e antipasti leggeri.

32,50€

MOCAVERO CURTI RUSSI PRIMITIVO ROSATO SALENTO IGP
Tipologia: Rosato
Vitigno: Primitivo
Regione: Puglia
Gradazione: 12,5%

Dalla forza del Primitivo nasce un rosato sorprendentemente delicato. Il suo colore rosa tenue anticipa profumi intensi di ciliegia e fragola, con un sorso fresco, equilibrato e piacevolmente acidulo. Perfetto per accompagnare frutti di mare, crostacei, risotti, carni bianche e formaggi morbidi, o semplicemente per un aperitivo con stile.

27,80€

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