𝙋𝘼𝙉𝙀 𝙀 𝙊𝙇𝙄𝙊
Solitamente, mentre aspetti i piatti, ti consoli con pane e olio, vero? Beh, noi facciamo le cose in grande: ti portiamo una bottiglietta da 100 ml di Olivastra dell'oleificio pluripremiato Intini. E la cosa migliore? La bottiglietta è tua! Portala a casa come trofeo del pasto perfetto.

𝙀𝙎𝙎𝙀𝙉𝙕𝘼 𝘿𝙄 𝙋𝙐𝙂𝙇𝙄𝘼
Un'interpretazione contemporanea dell'antipasto misto italiano, in un'unica portata che racchiude l'anima della Puglia.
Accompagnata da sottili veli di capocollo e cremosa burrata assaggio di fave e pomodorini confit completano il piatto, offrendo un vero viaggio nei sapori autentici della regione.

𝙎𝙒𝙀𝙀𝙏 & 𝙋𝙄𝙂𝙂𝙔
Novità
Un medaglione di maialino coccolato da una cottura lenta, paziente e mai prepotente, fino a diventare tenero e succoso. Lo avvolgiamo in una glassa di miele e soia che lo rende irresistibile, ma il vero tocco di magia è il vincotto, l’oro nero della tradizione pugliese, che di solito accompagna le cartellate… e che noi versiamo audacemente sul maialino. Il risultato? Un’esplosione di dolcezza e carattere, adagiata su una vellutata purea di patate che lega ogni sapore con armonia.

𝙁𝘼𝙑𝙀 𝙀 𝘾𝙄𝘾𝙊𝙍𝙄𝙀
Un piatto simbolo della Puglia: morbida purea di fave accostata a cicorie selvatiche dal gusto deciso. Un abbinamento semplice ma pieno di carattere, che celebra le radici della cucina tradizionale con un sapore genuino e ricco di storia. Perfetto per chi cerca autenticità nel piatto.

𝙂𝙉𝙊𝘾𝘾𝙊 𝘼𝙇𝙇𝘼 𝙎𝙊𝙍𝙍𝙀𝙉𝙏𝙄𝙉𝘼
Niente fronzoli, solo pura tradizione. Gli gnocchi alla sorrentina sono quelli veri: soffici, avvolti da un sugo di pomodoro che sa di casa, gratinati al forno con una pioggia di mozzarella filante che fa venire voglia di affondare la forchetta senza pensarci. Ogni boccone è un viaggio nei vicoli di Sorrento, tra il profumo del basilico e il calore di un piatto che non stanca mai. Classico? Sì. Ma certi amori non hanno bisogno di rivoluzioni.

𝙎𝘼𝙋𝙊𝙍𝙀 𝘿𝙄 𝙎𝘼𝙇𝙀
Novità
Un morso e sei negli anni ‘70, piedi nella sabbia, il sole che brucia la pelle e una canzone in sottofondo. Lo spaghettone avvolge il palato, il lime porta la freschezza di un tuffo in mare, la burrata è la dolcezza di un tramonto lento. Le alici danno la spinta salina, la polvere di olive nere chiude il cerchio con un tocco deciso. È estate, è libertà, è il gusto di quei giorni che non tornano… ma che puoi rivivere qui.

𝘽𝙇𝙀𝙐 𝘿𝙄 𝘾𝘼𝙋𝙍𝘼
Un formaggio erborinato che unisce la forza del bleu con la delicatezza del latte di capra. Cremoso, leggermente acido e saporito, è perfetto per chi cerca un gusto deciso ma equilibrato. Ottimo da abbinare a mieli delicati o a un buon vino bianco secco.

PREZZO ALL'ETTO

𝙋𝘼𝙍𝙈𝙄𝙂𝙄𝘼𝙉𝙊 𝙍𝙀𝙂𝙂𝙄𝘼𝙉𝙊 40 𝙈𝙀𝙎𝙄 - 𝙎𝙊𝙇 𝘿𝙄 𝘽𝙍𝙐𝙉𝘼
Un'eccellenza casearia stagionata 40 mesi, realizzata con latte di vacche di razza Bruna Alpina. Il sapore è intenso e complesso, con note di frutta secca e un finale piacevolmente piccante. Perfetto da gustare da solo o con un vino rosso strutturato.

PREZZO ALL'ETTO

𝘾𝘼𝙎𝙏𝙀𝙇𝙈𝘼𝙂𝙉𝙊
Il Castelmagno è un formaggio DOP piemontese, rinomato per il suo sapore complesso e unico. E' un formaggio a pasta semidura che può presentare venature bluastre con sentori erbacei e di nocciola, sapide e leggermente piccante. Perfetto da gustare da solo, con miele o noci, accompagnatelo con un vino rosso robusto per esaltarne tutte le sfumature.

PREZZO ALL'ETTO

𝙋𝙀𝘾𝙊𝙍𝙄𝙉𝙊 𝙂𝙀𝙉𝙐𝙎𝙎 𝘽𝙐𝙉𝙆𝙀𝙍
Un pecorino di alta qualità, affinato nel Genuss Bunker per sviluppare un sapore ricco e complesso. Il formaggio è caratterizzato da note robuste e leggermente piccanti, con una consistenza che varia da cremosa a friabile. Ideale da gustare con un bicchiere di vino rosso corposo o accompagnato da mieli e confetture per esaltarne le sfumature.

PREZZO ALL'ETTO

𝙋𝙐𝙕𝙕𝙊𝙉𝙀 𝘿𝙄 𝙈𝙊𝙀𝙉𝘼
Il Puzzone di Moena è un formaggio DOP dalla forte personalità, originario delle Dolomiti. Conosciuto per il suo aroma deciso e penetrante, questo formaggio a pasta semi-dura offre un sapore robusto e complesso, con note di nocciola e un finale leggermente piccante con un profilo aromatico inconfondibile. Perfetto per chi ama i formaggi intensi, è ideale da gustare in abbinamento a vini rossi strutturati.

PREZZO ALL'ETTO

📸 𝘾𝙃𝙀𝙀𝙀𝙀𝙎𝙀… 𝙀 𝘼𝙉𝘾𝙃𝙀 𝘾𝘼𝙆𝙀!
Soffice, avvolgente, pura delicatezza al cucchiaio. Questa cheesecake senza cottura scivola sul palato come seta, lasciando un lieve sentore aromatico che accarezza i sensi. La scelta è tua: pistacchio, per chi ama l’eleganza del verde, o caramello, per chi cerca un abbraccio dolce e profondo. Qualunque sia la strada, il finale è lo stesso: indimenticabile.

ALBEA "Il SELVA" DOC BIANCO SUPERIORE

ALTEVIE NEGRAMARO LE LUMINARIE IGP

ALTEVIE NEGROAMARO IGP

ALTEVIE SUSUMANIELLO LE LUMINARIE IGP

ALTEVIE SUSUMANIELLO ROSATO AUTENTIA IGP

CHIAROMONTE MURO S.ANGELO PRIMITIVO GIOIA DOC 2020 CL 75

PROSECCO DI VALDOBBIADENE "VALTERNETTE"

VIGNE DI SAMMARCO SUSUMÀ ROSATO

ACQUA PANNA
Acqua Panna 0,75L

ACQUA SAN PELLEGRINO
Acqua San Pellegrino 0,75L

COCA COLA
Coca-Cola 0,33 L

COCA COLA 0
Coca-Cola 0 0,33 L

CORSENDONK ROUSSE
Birra belga ambrata dal gusto fruttato e caramellato, con note speziate e un finale morbido e armonioso.

FLENSBURGER WEIZEN
Birra tedesca di frumento, fresca e leggermente fruttata, con note di banana e chiodi di garofano, dal gusto morbido e rinfrescante.

MENABREA
Birra lager italiana dal gusto equilibrato e raffinato, con note maltate e un finale leggermente amaro.

AMERICANO
Il cocktail che mette d'accordo tutti, elegante e disinvolto, con quel tocco frizzante che trasforma ogni sorso in una pausa perfetta.

APEROL SPRITZ
Più venduto
Il sole in un bicchiere, frizzante e vivace, perfetto per brindare alla vita con un sorriso e un tocco di arancia.

BELLINI
Un brindisi elegante e fruttato, con la dolcezza della pesca che si unisce alle bollicine per un sorso raffinato e spensierato.

BLOODY MARY
Sveglia i sensi, con una miscela audace di vodka e succo di pomodoro, arricchita da spezie e aromi che trasformano ogni sorso in un'esperienza piccante e vivace.

CAMPARI SPRITZ
L'aperitivo che fa battere il cuore, intenso e frizzante, con quel tocco amaricante che rende ogni brindisi più audace.

GIN FIZZ
un classico intramontabile, dove gin premium incontra il limone e le bollicine in un cocktail rinfrescante e leggero.

HUGO SPRITZ
Il cocktail che sa di primavera, fresco e profumato, con note di sambuco e menta, perfetto per chi ama la leggerezza con un tocco di dolcezza.

LIMONCELLO SPRITZ
Più venduto
Un sorso d'estate in ogni bicchiere, fresco e vivace, con il profumo intenso del limone che trasforma ogni brindisi in una vacanza al sole.

MARGARITA
Porta la festa ovunque, con il giusto mix di tequila, lime e un pizzico di sale, per un sorso che è un’esplosione di freschezza e vivacità.

MARTINI DRY
Il re dei cocktail sofisticati, con gin e vermouth secco, servito con un twist di limone per un tocco di classe.

MARTINI SPRITZ
Elegante e rinfrescante, con il giusto mix di bollicine e dolcezza. Il brindisi perfetto per chi sa apprezzare il lato glamour dell'aperitivo.

MOHITO
Un esplosione di freschezza e vivacità, con menta, lime e rum che si mescolano in un cocktail rinfrescante e irresistibile, perfetto per rinfrescarsi con stile.

MOSKOW MULE
Vivace e rinfrescante, con vodka, zenzero e lime che si incontrano in una esplosione di sapori, servito in una caratteristica tazza di rame.

NEGRONI
Deciso e senza fronzoli, il cocktail che non ti racconta storie, ma te le fa vivere, con ogni sorso un mix di carattere e classe.

OLD FASHIONED
Il cocktail dei veri intenditori, intenso e senza tempo, dove bourbon e zucchero si fondono con un tocco di arancia per un sorso di pura classe.

ROSE' SPRITZ
Delicato e sofisticato, un’esplosione di bollicine rosate che rende ogni sorso un brindisi romantico e frizzante.

MILLER TONIC

WHITNEY NEIL TONIC

TANQUERAY 10 TONIC

ROKU TONIC

MARY LE BONE TONIC

MARY LE BONE "CASK AGED" TONIC

ALKKEMIST TONIC