Notre carte

PAIN & HUILE
Habituellement, en attendant les plats, vous vous consolez avec du pain et de l'huile, n'est-ce pas ? Eh bien, nous voyons les choses en grand : nous vous apportons une petite bouteille de 100 ml d'Olivastra de l'huilerie primée Intini. Et le meilleur ? La petite bouteille est à vous ! Emportez-la chez vous comme trophée du repas parfait.

13,50€

PAIN & TARALLI
Le classique 'panier de pain' avec un assortiment de pain frais et de taralli croquants artisanaux. Tout ce qu'il faut pour une "scarpetta" d'excellence.

5,90€

TARALLI
Les taralli artisanaux de Marisa sont des anneaux de pain croustillants des Pouilles, préparés avec de la farine, de l'huile d'olive, du vin blanc et des arômes naturels, selon la tradition locale.

3,10€

𝘾𝙃𝘼𝙍𝘾𝙐𝙏𝙀𝙍𝙄𝙀 𝘿𝙀 𝙎𝘼𝙇𝙐𝙈𝙄 𝙇𝙊𝘾𝘼𝙇𝙎
Un assortiment de charcuteries typiques des Pouilles, sélectionnées pour sublimer les saveurs authentiques de la tradition locale.

9,30€

𝘾𝘼𝙍𝘿𝙀 𝘿𝙀 𝙁𝙍𝙐𝙄𝙏𝙎 𝙁𝙍𝘼𝙄𝙎 𝘿𝙀 𝙎𝙊𝙉𝙏 𝙎𝘼𝙄𝙎𝙊𝙉
Fruits frais de saison, sélectionnés et découpés, parfaits pour une touche de fraîcheur naturelle.

11,70€

𝘾𝘼𝙍𝘿𝙀 𝘿𝙀 𝙁𝙍𝙊𝙈𝘼𝙂𝙀𝙎 𝘿’𝘼𝙋𝙐𝙇𝙄𝙀
Une sélection de fromages artisanaux des Pouilles, parfaitement accompagnés de miel ou de confitures pour une expérience gustative équilibrée.

10,40€

𝙊𝙐𝙏 𝘾𝙀 𝙌𝙐𝙄 𝙁𝙇𝙊𝙏𝙏𝙀 𝙉'𝙀𝙎𝙏 𝙋𝘼𝙎 𝘿𝙀 𝙇'𝙃𝙐𝙄𝙇𝙀…

Une parmigiana d'aubergines qui dépasse l'ordinaire : des couches d'aubergines parfaitement frites, enveloppées dans une sauce tomate riche et veloutée, avec un cœur de mozzarella fondante. Un plat traditionnel, revisité pour surprendre et ravir à chaque bouchée, aimé et perfectionné par notre Chef de Partie Dembelè, qui adore ce chef-d'œuvre culinaire.

18,20€

𝙊𝙀𝙐𝙁𝙎 𝘿𝙐𝙍𝙎
Classiques et croquantes, parfaites pour bien commencer la journée avec goût.

4,20€

𝙊𝙀𝙐𝙁𝙎 𝘼𝙐 𝙋𝙇𝘼𝙏
Classiques et croquantes, parfaites pour bien commencer la journée avec goût.

4,60€

𝙊𝙈𝙀𝙇𝙀𝙏𝙏𝙀
Moelleuse, une combinaison parfaite de légèreté et de saveur.

8,70€

𝙁𝙀̀𝙑𝙀𝙎 𝙀𝙏 𝘾𝙃𝙄𝘾𝙊𝙍𝙀́𝙀
Un plat emblématique des Pouilles : une purée de fèves douce accompagnée de chicorée sauvage au goût prononcé. Une combinaison simple mais pleine de caractère, qui célèbre les racines de la cuisine traditionnelle avec un goût authentique et riche en histoire. Parfait pour ceux qui recherchent l'authenticité dans l'assiette.

16,30€

𝘾𝙍𝙀̀𝙈𝙀 𝘿𝙀 𝙏𝙊𝙈𝘼𝙏𝙀 𝙍𝙊̂𝙏𝙄 𝘼𝙐 𝘽𝘼𝙎𝙄𝙇𝙄𝘾
Des tomates rôties lentement pour en exalter la douceur naturelle, transformées en une crème veloutée et enveloppante. La touche finale ? Du basilic frais qui ajoute un parfum irrésistible. Un comfort food qui réchauffe le cœur et le palais, parfait en toute saison.

15,70€

𝙎𝘼𝙇𝘼𝘿𝙀 𝘿𝙀 𝙎𝘼𝙐𝙈𝙊𝙉 𝘼𝙑𝙀𝘾 𝘿𝙐 𝙎𝘼𝙐𝙈𝙊𝙉 𝙁𝙐𝙈𝙀́
Une combinaison fraîche de saumon fumé, légumes variés et une sauce légère, idéale pour un repas équilibré.

22,30€

𝙉𝙄 𝙏𝙄𝙍𝘼𝙈𝙄𝙎𝙐̀, 𝙉𝙄 𝘽𝘼𝘽𝘼𝙈𝙄𝙎𝙐̀
Un dessert qui défie les conventions : le classique tiramisu réinventé, remplaçant les traditionnels boudoirs par un babà moelleux et irrésistible. Le résultat ? Un dessert qui n'est ni tiramisu ni babamisù, mais quelque chose de totalement nouveau et délicieux. Une création unique, signée par le Chef Mario sur une proposition de Valerio.

9,60€

𝙈𝙊𝙐𝙎𝙎𝙀 𝙋𝘼𝙍𝙁𝘼𝙄𝙏 𝙂𝙄𝘼𝙉𝘿𝙐𝙄𝘼
Mousse Parfait Gianduia est raffinée et crémeuse, caractérisée par une mousse veloutée au chocolat gianduia qui allie la douceur du chocolat à la délicatesse des noisettes. Présenté de manière élégante, ce dessert fond dans la bouche, offrant une expérience sensorielle unique et une finale parfaite pour chaque repas.

9,20€

𝙂𝙇𝘼𝘾𝙀́ 𝘼̀ 𝙇'𝙃𝙐𝙄𝙇𝙀 𝘾𝙍𝙀́𝙈𝙀𝙐𝙎𝙀
Un hommage aux oliviers séculaires de notre terre, où tradition et innovation se rencontrent. Cette création artisanale, malaxée à la main sans l'utilisation de machines, nécessite des heures de préparation pour atteindre une texture unique, moins crémeuse que celle du gelato traditionnel. Un dessert qui célèbre l'un des ingrédients les plus appréciés au monde, l'huile d'olive extra vierge. Fini avec un crumble de tarallo sucré.

9,90€

𝘽𝘼𝙑𝘼𝙍𝙊𝙄𝙎𝙀 𝘼𝙐 𝙋𝙄𝙎𝙏𝘼𝘾𝙃𝙀
Préparée selon la tradition et avec un savoir-faire artisanal, cette Bavaroise au Pistache est le fruit de la maîtrise du Chef Mario, qui réalise personnellement nos desserts. Avec une base de crème anglaise et de pistache pure (non de Bronte), chaque cuillerée reflète l'attention et la passion que nous mettons dans chaque détail. Ici, les desserts ne s'achètent pas, ils se créent.

10,60€

ACQUA PANNA
Acqua Panna 0,75L

6,20€

ACQUA SAN PELLEGRINO
Acqua San Pellegrino 0,75L

6,20€

COCA COLA
Coca-Cola 0,33 L

3,80€

COCA COLA 0
Coca-Cola 0 0,33 L

3,80€

CORSENDONK ROUSSE
Bière ambrée belge au goût fruité et caramélisé, avec des notes épicées et une finale douce et harmonieuse.

9,80€

FLENSBURGER WEIZEN
Bière de froment allemande, fraîche et légèrement fruitée, avec des notes de banane et de clou de girofle, au goût doux et rafraîchissant.

12,50€

MENABREA
Bière lager italienne au goût équilibré et raffiné, avec des notes maltées et une finale légèrement amère.

5,60€

Café d’Orge
Une boisson au goût rond et léger, préparée avec de l’orge torréfié comme alternative au café traditionnel, sans caféine et avec un arôme délicat et enveloppant.

2,60€

Café “Corretto”
Avec un ajout de liqueur, typiquement de grappa ou de cognac, pour un café qui allie la force du café à la note chaude et enveloppante de l’alcool.

3,20€

CAFE' "LECCESE"
Un espresso servi avec une touche de glace et une note originale de lait d’amande, pour un café froid et aromatique qui célèbre la tradition salentine.

3,80€

Café Américain
Un espresso allongé avec de l’eau chaude, pour un café plus léger et dilué, mais toujours riche en arôme et en saveur.

3,20€

Café Décaféiné
Un espresso doux et aromatique, sans caféine mais avec toute la saveur et la crémeux que vous aimez, parfait pour tout moment de la journée.

2,70€

Café Espresso
Le petit grand concentré d’énergie et d’arôme, torréfié par Palazzo Scotto pour une gorgée intense et riche qui éveille les sens à chaque tasse.

2,20€

Café Shakerato
Un espresso glacé et secoué, servi froid avec une mousse veloutée, pour un café intense et rafraîchissant qui séduit à chaque gorgée.

4,20€

𝘾𝘼𝙈𝙊𝙈𝙄𝙇𝙇𝙀
Tisane douce et relaxante, aux fleurs de camomille qui diffusent un arôme délicat et un effet apaisant.

3,10€

CAPPUCCINO
Espresso, lait mousseux et mousse veloutée, offrant un café crémeux et enveloppant.

3,60€

Cappuccino Décaféiné
L’élégance du cappuccino, sans caféine, avec du lait mousseux et une mousse crémeuse, pour un café riche et enveloppant que vous pouvez déguster à tout moment de la journée.

4,20€

𝘾𝙃𝙊𝘾𝙊𝙇𝘼𝙏 𝘾𝙃𝘼𝙐𝘿
Une douceur enveloppante et crémeuse, au goût riche de chocolat noir, parfaite pour se réchauffer et s’accorder un moment de pur plaisir.

3,80€

Café Glacé
Le café froid qui rafraîchit et stimule, avec une intensité de saveur qui se renforce avec les glaçons. Parfait pour une pause énergisante lors des journées chaudes.

2,60€

Latte Blanc / Macchiato
Lait simple ou lait chaud avec une délicate “tache” d’espresso, pour un équilibre parfait entre la douceur du lait et l’intensité du café.

3,90€

Thé
Découvrez notre sélection de thés : du raffiné Prince of Wales, aux notes aromatiques et épicées, à l’élégant Earl Grey, enrichi de bergamote. Pour un réveil énergique, essayez le robuste English Breakfast, tandis que le délicat Thé Vert offre fraîcheur et légèreté. Chaque gorgée est un voyage unique de saveurs et d’arômes.

3,60€

AMERICANO
Le cocktail qui plaît à tout le monde, élégant et décontracté, avec une touche pétillante qui transforme chaque gorgée en une pause parfaite.

12,30€

APEROL SPRITZ

Le soleil dans un verre, pétillant et vif, parfait pour célébrer la vie avec un sourire et une touche d’orange.

8,90€

BELLINI
Un toast élégant et fruité, avec la douceur de la pêche se mêlant aux bulles pour une gorgée raffinée et insouciante.

9,70€

BLOODY MARY
Éveille les sens avec un mélange audacieux de vodka et de jus de tomate, enrichi d’épices et d’arômes qui transforment chaque gorgée en une expérience épicée et vivante.

15,80€

CAMPARI SPRITZ
L’apéritif qui fait battre le cœur, intense et pétillant, avec une touche amère qui rend chaque toast plus audacieux.

9,50€

GIN FRIZZ
Un classique intemporel, où le gin haut de gamme rencontre le citron et les bulles dans un cocktail rafraîchissant et léger.

14,10€

HUGO SPRITZ
Le cocktail qui évoque le printemps, frais et parfumé, avec des notes de sureau et de menthe, parfait pour ceux qui aiment la légèreté avec une touche de douceur.

10,70€

LIMONCELLO SPRITZ

Une gorgée d’été dans chaque verre, frais et vivant, avec le parfum intense du citron qui transforme chaque toast en des vacances ensoleillées.

9,40€

MARGARITA
Apportez la fête partout, avec le mélange parfait de tequila, de citron vert et une pincée de sel, pour une gorgée qui est une explosion de fraîcheur et de vivacité.

14,20€

MARTINI DRY
Le roi des cocktails sophistiqués, avec du gin et du vermouth sec, servi avec un zeste de citron pour une touche de classe.

7,40€

MARTINI SPRITZ
Élégant et rafraîchissant, avec le mélange parfait de bulles et de douceur. Le toast idéal pour ceux qui apprécient le côté glamour de l’apéritif.

9,90€

MOHITO
Une explosion de fraîcheur et de vivacité, avec de la menthe, du citron vert et du rhum qui se mélangent dans un cocktail rafraîchissant et irrésistible, parfait pour se rafraîchir avec style.

12,30€

MOSKOW MULE
Vivant et rafraîchissant, avec de la vodka, du gingembre et du citron vert qui se mêlent dans une explosion de saveurs, servi dans une tasse en cuivre distinctive.

13,00€

NEGRONI
Décidé et sans fioritures, le cocktail qui ne te raconte pas d’histoires mais te fait les vivre, avec chaque gorgée un mélange de caractère et de classe.

13,80€

OLD FASHIONED
Le cocktail des vrais connaisseurs, intense et intemporel, où le bourbon et le sucre se mêlent à une touche d’orange pour une gorgée de pure classe.

12,60€

ROSE' SPRITZ
Délicat et sophistiqué, une explosion de bulles rosées qui rend chaque gorgée un toast romantique et pétillan

10,80€

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𝘿𝙀́𝙇𝙄𝘾𝘼𝙏𝙀𝙎𝙎𝙀𝙎 𝘿𝙐 𝙋𝘼𝙄𝙉 🍞

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𝙃𝙊𝙍𝙎-𝘿’𝙊𝙀𝙐𝙑𝙍𝙀

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